草菇炒肉做法步骤_草菇炒肉如何做
时间:2023-03-31 15:00:48 来源:互联网
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。草菇炒肉做法步骤,草菇炒肉如何做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【资料图】
1、食材:草菇、猪肉、料酒、油耗、红椒、青椒、酱油、姜、盐、油。
2、将草菇表面黑色部分清洗干净,用清水浸泡5-10分钟。
3、排水。
4、将沥干水分的草菇切成两半。
5、盛在盘中以备后用。
6、将猪肉切丝,放入碗中。
7、姜切丝。
8、拌肉丝,加料酒,耗油。
9、搅拌均匀,腌制15分钟。
10、将水烧开,将草菇倒入水中。
11、水再次烧开的时候,这一步就是除臭,去除草酸。
12、排水以备后用。
13、青红椒洗净,捞出。
14、切成丝备用。
15、火锅,热辣,猪肉。
16、炒,炒几下就变色了。
17、加入青红椒丝。
18、翻炒一会儿。
19、倒入沥干水分的草菇。
20、加入适量的盐,翻炒均匀。
21、转入适当的油耗。
22、翻炒均匀后放入锅中。
23、盛在盘子里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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