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洋河三项科技成果通过鉴定；五粮液文创雪糕曝光丨知酒联播|天天日报

时间：2023-06-12 20:20:20 来源：XN知酒

PART 01

标题新闻

(相关资料图)

洋河三项科技成果通过鉴定

6月10日，中国轻工业联合会在宿迁组织召开洋河股份2023年科技成果鉴定会。会上对由洋河股份完成的《绵柔型白酒创新工艺研究与应用》，以及由洋河股份分别和江南大学、南京林业大学共同完成的《洋河绵柔型白酒绵柔特征风味解析及应用》《绵柔型白酒舒适度关键影响因素的研究及应用》三项创新性科技成果进行鉴定。鉴定委员会专家一致同意通过鉴定，并建议进一步扩大推广与应用。

知酒君：科研是实现进步的基本过程，尤其是作为细分赛道代表的洋河，更需要科研来挖掘产品自身的独特性，以实现产品的突破和价值的提升。三项科研成果通过鉴定也直接说明了洋河科研技术的领先水平，对洋河的长期发展意义重大。

五粮液文创雪糕曝光

近日，市场有消息称“五粮液文创雪糕”谍照在朋友圈曝光，将于近期上市。谍照曝光后，有关“五粮液文创雪糕”风味、价格、渠道、“含五量”等话题已引起业内热议，“五粮液雪糕什么口味”“什么时候大面积铺市”“吃了多久可以开车”等问题已成为业内人士的谈资。

知酒君：这是能够促进五粮液更加靠近年轻消费群体的手段。事实上五粮液并非首次推出文创型休闲食品，作为文创产品，在五粮液没有展现出对其的大规划、大布局之前，难以成为新的业态，所以也不用太刻意地观察。但雪糕本身对喜欢“尝鲜”的年轻人确实具备很大的吸引力。

PART 02

每日一星

一是“贡”献之美，从古至今，中国的酿酒师傅们从未停止过贡献极致美酒的脚步；二是“贡”享之美，中国酒文化所体现的是一种高层次的物质和精神双需求；三是“贡”话之美，酒是情之媒、物之魂，中国白酒被赋予了更多的诗和远方；四是“贡”和之美，白酒体现着中华文化的“天人合一”“和合自然”，包含着“开放包容、和而不同”的文化追求，这与国际交往中倡导的友谊、合作、共融深层相通，它不仅是中国人交流的桥梁，也可以成为世界人民沟通的载体、成为共同的语言。

——古井集团党委书记、董事长梁金辉

△梁金辉在RCEP成员国经贸和开发区合作恳谈会上提到

PART 03

行业动态

● 宁夏贺东产区获评“黄金气候带”

6月10日，在银川举行的第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会投资贸易大会上，贺兰山东麓被授予“酿酒葡萄黄金气候带”称号。对宁夏而言，“酿酒葡萄黄金气候带”的意义非凡，对贺兰山东麓葡萄酒的品牌价值提升有着非常大的促进作用。黄金气候带具备了生产优质酿酒葡萄的基础条件。此外，通过优化栽培技术、调整土壤营养结构，不断提升产业价值，将有力推动宁夏葡萄酒产业迈向高端。

● 两项露酒行标正式起草

6月8日，由全国酿酒标准化技术委员会秘书处组织泸州老窖和中国食品发酵工业研究院联合作为主要起草单位申请的《露酒第1部分：绿豆露酒》《露酒第2部分：茶露酒》两项行业标准工作启动会在泸州召开。

会议明确了露酒行业标准制订要坚持安全性、科学性、引领性原则，围绕面向消费端的产品品质表达与提升方向。两项露酒行业标准作为国家饮料酒标准修订，将成为露酒独立酒种后的首次行业标准制订，将助力露酒行业高质量发展。

● 国家知识产权局商标局调研山西酒企

6月8日，国家知识产权局商标局领导调研山西酒类企业座谈会在汾酒召开。会上，汾阳市副市长王宝启表示，下一步工作中将加大对白酒产业知识产权的保护力度，持续构建完善知识产权生态体系，为白酒产业的高质量发展和杏花村汾酒专业镇的高标准建设提供长效的支持。国家知识产权局商标局局长崔守东表示，各大酒企之间也要加强知识产权保护力度，建立良好的沟通机制。

● 南京20家酒企签署承诺书

6月12日消息，为压实企业食品安全主体责任，严守食品安全底线，助推白酒等酒类产业高质量发展，近日，南京市市场监管局召开全市白酒等酒类生产企业主体责任落实现场会。全市20家白酒等酒类生产企业主要负责人、相关区局食品科室负责人参加会议。现场开展企业主体责任承诺活动，酒类生产企业主要负责人签署了《南京市白酒等酒类生产企业落实食品安全主体责任承诺书》。

● 余方强出任贵州省白酒企业商会轮值会长

6月12日，贵州省白酒企业商会第二届理事会第三次副会长工作总结汇报会在贵州省兴义市贵州醇酒业召开。会上，夜郎古酒业有限公司董事长余方强被推选为贵州省白酒企业商会轮值会长。

PART 04

企业新闻

● 仰韶召开品牌战略研讨会

6月9日，2023仰韶酒业品牌战略研讨会召开。会上提到，仰韶酒业正处于从30亿眺望50亿目标、正处于品牌乘势提速的关键时期。在省委、省政府推行的“豫酒振兴”战略支持下，仰韶酒业要围绕“品质战略”为核心，借助差异化文化优势构建品牌，从“深”、“活”、“新”三个角度，把深厚的文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力，让品质“立起来”，让文化“活起来”，让品牌“响起来”。

● 柳林酒业将启动二期智能化建设

6月10日，陕西省发改委副主任温志刚一行调研柳林酒业集团，了解先进制造业产业集群发展情况。目前柳林酒业已建成国内规模居前的自动化制酒车间，未来将尽快启动二期智能化白酒生产基地项目建设，在产能提升和品牌建设等方面持续发力。

● 青啤甘肃公司实现首次分红

近日，青岛啤酒（甘肃）农垦股份有限公司召开2022年度股东年会，九届二次董事会、监事会，并举行股东利润分红仪式。自2004年加入青啤以来，青岛啤酒甘肃公司植入了青岛啤酒品牌、资金、技术和管理优势，不断发展壮大，在经过青岛啤酒甘肃公司及子公司武威公司的共同努力下，迎来首次利润分红。

● 科罗娜联手盒马打造“塑料支付”

近日，科罗娜宣布将联手盒马，在深圳市线下⻔店打造全新支付概念“塑料支付”（Plastic Pay）。在进店购物时，消费者可将所收集的塑料垃圾投递至塑料回收机，回收机将根据垃圾的重量完成不同金额的兑换，消费者即可在盒马APP内领取相应金额的满减优惠用于消费订单支付。

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