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婚宴凉菜菜谱大全_婚宴凉菜做法天天新消息

时间：2023-07-05 11:05:06 来源：互联网

1、泡椒凤爪的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜泡椒凤爪的制作材料：主料：鸡爪,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒教您泡椒凤爪怎么做，如何做泡椒凤爪才好吃泡菜水一坛 2、野山椒一瓶3、将鸡爪煮熟，晾凉(煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲)将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。

2、这里特别解释一下这个泡菜水:用凉白开,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以),八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可。

3、凉拌海带丝的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌海带丝的制作材料：主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等凉拌海带丝的特色：海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。

(相关资料图)

4、现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。

5、教您凉拌海带丝怎么做，如何做凉拌海带丝才好吃 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。

6、 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

7、（不需加盐）凉拌黄瓜的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌黄瓜的制作材料：主料：黄瓜3根（切成条：长5—6厘米,宽1—1.5厘米）辅料：辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。

8、教您凉拌黄瓜怎么做，如何做凉拌黄瓜才好吃将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。

9、拌匀即可。

10、酸菜脆肚的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜酸菜脆肚的制作材料：主料：猪肚250克,鱼酸菜100克。

11、调料：鱼酸菜汁,香菜,葱,姜,八角,香叶,味精,盐,黄酒,红油,香油各适量。

12、教您酸菜脆肚怎么做，如何做酸菜脆肚才好吃 1.鱼酸菜取茎切片，装盘。

13、2.猪肚洗净切片，用稀释的碱水浸泡，漂洗去碱味，焯水，煮熟冲凉，盛在鱼酸菜片上。

14、3.淋上调匀的调料即可。

15、酸菜脆肚的制作要诀：泡制猪肚的碱水过量，煮制后的猪肚会烂而无劲。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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